by W
Ikka
veel 24.09. kolmapäev
Peale
bussist aurustumist Big Marketisse astudes otsustasime, et kokkamine
peab täna olema lihtne ja energiasäästlik, ehk teisisõnu
poehakkliha ja kõik. Sealne lihavalik oli 2x200g veisehakkliha ja
1x200g veise–kana segu. Rohkem sortimendis
polnud. Hind
mõlemal
umbes 5 eurot kilo, mis pole Albaania mõistes teab mis odav, aga kui
ei viitsi lihapoodi minna, siis ei viitsi. Lisaks libises korvi veel
majonees, kohalik odav riesling, feta
juust
ja mustikamaitseline e-sigaret, sest kui juba dekadents, siis täiel
rinnal.
Aga
ei, see polnud veel kõik.
Koduteel
paistis apteek ja kui Maakas midagi paistvat näeb, siis sinna ta
tüürib. Hetk hiljem oli tal köharohi näpus, ühes rõõmsa
teatega, et see sisaldada mingit meil keelatud kraami. Ja siis jäi
ta leti ääres ripsmetušše uurima ja kui
apteeker,
vaevu kolmkümmend
ja kunstlehvikripsmetega nagu tuulegeneraator, teatas, et “mul
endal on just see tušš,”
siis Maakas ostis loomulikult ka selle.
 |
| Kodutee ja peatänav Rruga Pavaresia |
Ja
isegi see ei olnud veel kõik.
Tagasiteel,
kus asfalt oli nii kuum, et säärekarvad lokki kiskusid, müüdi
arbuuse. Otse asfaltilt. Maakas peatus, silmad põlemas. Mina muidugi
porisesin: “Kle, me ei söö seda ära ju!”
“Aga
me pidime ju arbuusi ostma ja nii ilusad!”
“Olgu,
aga vali kõige väiksem!”
See
väikseim arbuus maksis 50 lekki. 50
euroseni.
Tänavaturult
lisandus paar sibulat ja porgandit
ja paprika.
Arvake
ära, kes kogu seda varandust tassis.
"Kodus"
Kui
me lõpuks “koju” jõudsime, viskasin sügavkülmutatud hakkliha
rõdule sulama ja andsin Maakale lihtsa, kuid vastutusrikka ülesande:
arbuusi tükeldamine.
Kui
kööki tagasi jõudsin, avanes omapärane pilt. Arbuus, mis oli veel
minut tagasi terve, lõhenes esimesest noapuudutusest valju
praksatusega ja siis, ilma igasuguse
hoiatuseta,
rebis Maakas selle lihtsalt pooleks nagu marutõbine kährik.
Sealt edasi lendas väiksem pool arbuusi supitaldrikusse, lusikas
sisse ja ...
Ma
olin lihtsalt sõnatu. Aga olgu, Durreses maitseb arbuus ühtmoodi
hästi,
olgu ta filigraanselt hakitud või brutaalselt rebitud ja kedagi ei
ole vaja isegi
vallandada.
Kõht
arbuusi täis, suundus Maakas oma kohustuslikule siestale.
Mina
hakkasin resto aiast varastatud mündilehtedega + riivitud porgandi,
muna,
sibula
ja majoneesiga kotlette tegema. Mis külmutatud ja kiirsulatatud
hakklihast on nagunii jama, aga sellist
smuuti
konsistentsiga püreestunud hakkliha ei ole ma enne kohanud.
“Pane
paar viilu saia sisse, see imeb niiskuse ära.” Maakas oli asjal
silma peal hoidnud.
See
trikk isegi töötas veidi. Ja saiaviilud õngitsesin ma muidugi
pärast välja, sest minu kotletid ei sisalda saia.
Kotletiküpsetamise
odüsseia oli täies hoos, õhk lõhnas nagu majanduslangus ja õlis
kõrbev sibul. Ja siis läks elekter ära. 15 min ilma. Siis tagasi.
Mõneks minutiks. Ja ca tund ilma. Ka wifi-ta.
Kotletid
sai valmis “kõigest” kahe+
tunniga...
“Mis
mõttes nagu elektrit ei ole” olukorrast virgunud Maakas otsustas
suhestuda nii rieslingu kui ka mingi minu poolt serveeritud
külmpapijääkkokteiliga. Nii kui need otsa said, tabas teda
paranoia, et mida ta nüüd kohe üldse sööma hakkab, nii et
kahtlus viis teda otse köögi tasapinna alusesse prügikasti.
Peale
väikest arheoloogilist kaevandamist olidki hakklihapakid käes.
“Mish i gri… grie… mis imelik täppidega e, mish i grie…,”
veeris ta, keel kergelt sõlmes ja silmad ümmargused.
“See
sõna on giraffe, Maakas. Kaelkirjak, noh. Rooma nüüd sealt
tasapinna alt välja enne, kui te kuuma panniga kohtute, ma ei tea,
kuidas seda kindlustusele selgitada!"
Maakas
ohkas, tagurdas välja, ja mina keerasin viimase kotleti pannilt ära.
Lõpuks said need krdi kotletid valmis ning me viisime need
ühes muude külmikujääkidega rõdule.
Edasi
läks veel
absurdsemaks
Mõtlesin
täiesti süütult, et korjan rõdult oma kuivanud riided kokku, kuni
veel enam-vähem kaine olen ja õues valge ja... Paraku olid
pesunöörid rõdupiirdest väljapool ja kõik oli kena seni, kuni
üks mu parimaid spordi–ujumis-igapäevapesu
hübriide otsustas gravitatsioonile alluda ja maandus täpselt
alumise apartemendi rõdupiirdele.
Maakas,
kes on reaktiivsem
kui mina,
tormas seepeale kohale põrandaharjaga, mille ulatusest ei oleks
piisanud isegi kahe rõdu vahel rippuva ämbliku päästmiseks. Enne
kui ma midagi iroonilist jõuda öelsin, oli ta juba alumiste
naabrite ukse taga, koputas nagu maksukoguja, aga seal ei olnud
kedagi. Järgmiseks jooksis ta kolmandale korrusele Arbeni juurde,
sest tema oli
meil ju võtmeisik, sõna otses mõttes. Aga sealgi ei olnud kedagi
peale kanaarilindude ja papagoide.
Mina
samal ajal analüüsisin olukorda ja jõudsin järeldusele, et
klassikaline MacGyveri taktika võib sobida ka Albaanias. Tõmbasin
oma mõlemate lühikeste pükste vööpaelad välja, võtsin
haaknõela (mis on igal normaalsel inimesel reisikomplektis) ja
konstrueerisin pisut kahtlase välimusega päästeseadme.
Andsin
selle prototüübi Maakale, kes higisena tagasi tuli ja ilma sõnagi
lausumata mu leiutise alla laskis. Ja ta sai mu pesu tagasi! Õngitses
selle keskendunult ja võidukalt üles, ise särades nagu Siberi
jääkalastuse kuldmedalist. Ühesõnaga, päästeoperatsioon “Pesu
2.0” lõppes edukalt.
Pärast
pesu-päästeoperatsiooni ei saanud ma jätta pidamata väikest,
vürtsitatud, loengut reisivarustuse optimeerimisest, sh
universaalpesu. Põhitõed on lihtsad: vähem tühja ilu, rohkem
funktsiooni.
Maakas
hakkas vastu jorisema, 101 argumenti, igaüks tugev ja veidi
poeetiline. Küll värv, küll lõige, küll stiil, küll...
"Sinu
vanuses on juba ammu aeg edevus mugavuse vastu vahetada,”
lõikasin Maaka jutu pooleks. Esimese hooga oli ta mõttekäiguga
nõus ja lubas selle targa lause üles kirjutada. Aga kui ma täiesti
vajalike nippide jagamisega jätkasin, läks asi isiklikuks ja Maakas
ähvardas mulle
haiget teha.
Ну,
а дружба начинается с улыбки...
teate, see on vale. Lai
naeratus
ajas Maakas täiesti endast välja, nii et ta röögatas "Ma
tahaks vägivalda kasutada nii, et sa seda ei naudiks!”
Tundus
õige aeg end merre jahutama minna, võrgud
või mitte.
Öösel
oli äikesetorm ja vihm. Äge. Kes
selliseid asju ei naudiks, eriti keset ööd, turvalises kohas.
25.09.
neljapäev
Hommik
algas sellega, et ma teatasin Maakale täiesti
siiralt ja neutraalse häälega: "Sa näed praegu välja nagu
katkutud öökull.” Ei mingit reaktsiooni. Maakas oli rahulik,
tasakaalus, zen.
Nii
et tuli midagi muud välja mõelda, et päev kohe liiga
harmooniliselt ei algaks.
"Elame
nüüd nagu kohalikud, alustuseks lähme
õue ja sööme seal, kus nemad.”
Kui
sa Albaanias ütled „nagu kohalikud”, siis on hommikusöögivalik
täpselt kahe kategooria vahel:
a)
türgi kohv, klaas vett ja sigaret,
b)
burekk ja mingi salapärane
piimajook, mida mitte keegi ei oska kirjeldada, aga kõik joovad seda
nagu imeeliksiiri.
Lonkisime
siis ühte väga heade Google’i arvustustega, tõsi, kallisse
kohta. Burekibaar, mis oli meie puhkusest pea terve aja kinni olnud,
sildiga “Reopening 23.09”. No 23.09 oli ta ikka veel kinni. Aga
nüüd, imekombel, uks oli avali.
Tellisime
kaks lihaburekki ja pudeli seda kohustuslikku jooki. Arve oli 320
lekki, ehk umbes kolm eurot. Maakas, kes oli zen
edasi,
ulatas viisakale omanikuhärrale viieeurose ja lubas tal kõik endale
jätta. Härra, kes oli juba ennegi rõõmus, säras veidi veel enam.
Ja
no see burek… tehakse
ikka häid asju.
Selline krõbe, rasvane, soolane ja täiesti tuvastatava lihaga ime;
isegi Maakas sai oma portsjonist jagu, nii et purugi ei jäänud
taldrikule. Ja see jook on omaette nähtus. Ei ole päris airan
(vähemalt mitte Eestis müüdav...), ei ole jogurt, ei ole keefir ja
ei ole hapupiim. Maitseb nagu vedel feta, kergelt soolane ja parajalt
paks.
 |
| 1 serveering on nagu veerand suurest pitsast |
Edasi
otsustasime võtta kohaliku vaba päeva, seda kõige ehtsamas
tähenduses: ei tee midagi, ei pea midagi tegema ja ei tunne
sellepärast süümepiinu. Päev kulges täpselt nii nagu üks puhkus
peabki kulgema: paar ujumist, natuke
tänavail lonkimist, midagi hamba alla, natuke laisklemist ja veel
rohkem mitte midagi.
 |
| Puu- ja juurvilja turud olid suletud suva päevadel, kogu kaup on katete all |
Kõik
oli idülliline, kuni Maakas tegi ketserliku ettepaneku: "Kas
sa tuleksid minuga kaasa suveniire
ostma.“ Ma oleks peaaegu oma õlle ühes purgiga alla
neelanud.
Suveniire?
Eeee..., olgu, uudishimu tappis kassi ja viis meid lõpuks ka turgudele
ja poodidesse.
Nagu
arvata oligi, ei leidnud me
pea midagi,
mis vääriks kaasavedamist või isegi ihaldavat pilku. Ma olen
võib-olla liiga kriitiline, aga kui suveniir näeb välja nagu
Temusse
tagastatud
laojääk, siis on mul raske vaimustuda. Ja see, et Maakas minu
arvamust üldse küsib, on juba tema probleem.
Vahepeal
tuli meelde, et meil oli rahakotis, õigemini väikeses kilekotis,
kogunenud väikese varanduse jagu kohalikke
münte.
Mida pole vaja koju vedada ja vahetada neid nagunii ei anna.
Ja
meil oli nende realiseerimiseks ideaalne võimalus: meie “oma”
kerjus, üks vanem naisterahvas, kes istus iga päev täpselt samas
kohas, nagu kellavärk. Tema tööeetika oli laitmatu; alati kohal
ja
olemas.
Aga
me
jõudsime vist
liiga hilja. Normaalsete inimeste tööpäev oli ammu läbi. Ta
pakkis ka
oma asju kokku ja
kui Maakas otsustas mündid tema tänavale laotatud salli servale
poetada, teiste
samasuguste juurde, siis
puhkes kisa.
Selline,
et isegi linnud
puulatvades tõmbasid pea õlgade vahele.
Me
ei saanud aru, kas see oli ülevoolav tänu või on meile mõlemale
just igavest needust peale pandamas. Tegime kiire vehkat, see
põgenemine ei pruukinud just väärikas välja näha.
 |
Väske kala ja toidud: hinnad jaga 100-ga
|
Õhtu
lõpetasime vaiksemalt ja varakult. Sest järgmisel päeval ootas
Bovilla järv, Gamti mägi ja pärast seda juba südaöine lahkumine
päris kodu(maa) poole.